近年來食品企業(yè)的IPO之路充滿波折，最新闖關(guān)IPO的食品企業(yè)是六個核桃母公司和堅果網(wǎng)紅三只松鼠。食品安全風(fēng)險、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一是食品企業(yè)IPO的最大障礙。隨著IPO審核尺度驟然收緊，食品企業(yè)的IPO之路變得更為艱難。

　　三只松鼠

　　食品安全負面影響仍未消退

　　在IPO中止審核十天之后，三只松鼠再度恢復(fù)IPO審核。

　　10月31日，三只松鼠股份有限公司更新預(yù)披露招股書，本次更新意味著公司IPO審核已恢復(fù)到正常狀態(tài)。10月20日，證監(jiān)會官網(wǎng)公布消息顯示，擬于創(chuàng)業(yè)板IPO的三只松鼠最新審核進度為“中止審查”，三只松鼠的官方解釋是因律師變更而主動中止IPO申請。

　　食品專家朱丹蓬指出，食品安全問題是攔在三只松鼠上市路上的最大障礙，此外產(chǎn)品和渠道過于單一也是三只松鼠急需要解決的問題。8月15日國家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)公布，三只松鼠于2017年1月22日生產(chǎn)的開心果(225g/袋)被檢出霉菌不合格，超出國家標準1.8倍，后經(jīng)查三只松鼠共生產(chǎn)不合格產(chǎn)品115袋，約26公斤，已經(jīng)全部銷售出庫。三只松鼠對出現(xiàn)問題的產(chǎn)品進行了召回并做銷毀處理，不過食品安全的負面影響并沒有因此消退。

　　六個核桃

　　六年四次沖擊IPO

　　10月31日，就在三只松鼠更新預(yù)披露招股書同一天，六個核桃母公司河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司再次出現(xiàn)在了證監(jiān)會官網(wǎng)披露的信息中，并在招股說明書中更新了最新的經(jīng)營數(shù)據(jù)。這家最高峰時銷售近百億元的飲料企業(yè)的IPO之路充滿波折，公司自2012年以來四次沖擊IPO，六年了仍在闖關(guān)中。

　　除了產(chǎn)品過分單一，核桃補腦概念被質(zhì)疑、營銷費用高企使得六個核桃的庫存逐年增加。養(yǎng)元飲品招股書也將銷售費用占比過高列為風(fēng)險之一。此外，產(chǎn)品單一也是養(yǎng)元飲品一直被詬病的主要原因。數(shù)據(jù)顯示，2014年至2016年，核桃乳的銷售收入占公司主營業(yè)務(wù)收入的比重分別為 94.90%、95.41%、97.30%。核桃乳占比逐年上升，意味著公司對單一產(chǎn)品的依賴更加嚴重。

　　IPO審核尺度驟然收緊

　　對IPO之路充滿波折的食品企業(yè)而言，更艱難的還在后面。隨著新一屆的發(fā)審委成立，IPO審核尺度驟然收緊。10月17日以來，IPO通過率僅為64%。

　　食品專家朱丹蓬指出，IPO審核尺度驟然收緊意在從源頭上杜絕僵尸股、垃圾股，再加上國家對食品安全抓得比較緊，這也意味著整個食品企業(yè)IPO的難度將變得更大。

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