原標題：將興隆咖啡打造成民族品牌

　　熱科院為海南咖啡提供強力技術(shù)支撐

在熱科院香飲所的咖啡飲品展區(qū)，嘉賓們正在品嘗咖啡。

　　?？诰W(wǎng)12月7日消息（記者龍易強 通訊員鄔慧彧攝影報道）在2017海南國際咖啡大會暨咖啡和飲品展覽會上，海南國際咖啡大會組委會和中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所聯(lián)合主辦了“海南咖啡文化傳承和創(chuàng)新發(fā)展論壇”分論壇。來自我國中粒種咖啡四大產(chǎn)區(qū)的知名企業(yè)家、科研院所代表、行業(yè)協(xié)會、咖啡愛好者齊聚?？?，聚焦海南咖啡發(fā)展“新模式、新消費、新業(yè)態(tài)”，以高端化、國際化、專業(yè)化為目標促進行業(yè)間的溝通與合作，推動海南咖啡事業(yè)發(fā)展。

　　“我們將會加快推進咖啡產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，不斷提升熱帶農(nóng)業(yè)的影響力，為將興隆咖啡打造成為民族品牌提供強有力的科技支撐?！睙峥圃合泔嬎h委書記宋應(yīng)輝指出，香飲所致力于創(chuàng)建世界一流的咖啡產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新中心，著力打造咖啡產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新基地、科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化基地、咖啡產(chǎn)業(yè)試驗示范基地、國際合作交流基地和高層次人才培養(yǎng)基地，為海南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護航。

　　論壇會上，來自全國的專家學(xué)者還分別就“中國咖啡國際地位與發(fā)展前景”“海南主栽咖啡品種的風(fēng)味品質(zhì)特性研究”“海南咖啡歷史發(fā)展及文化傳承”進行了主旨演講，為海南咖啡文化傳承和創(chuàng)新發(fā)展出謀劃策；來自海南四大咖啡主產(chǎn)區(qū)的知名企業(yè)、咖啡協(xié)會以及科研院所代表從咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈打造、咖啡消費新需求、“咖啡+旅游+生態(tài)”以及咖啡品牌打造等方面與現(xiàn)場參會人員進行深入的交流與互動，助推海南咖啡產(chǎn)業(yè)成為海南經(jīng)濟發(fā)展的一張亮麗名片。海南省咖啡行業(yè)協(xié)會會長徐世炳呼吁參加此次大會的咖啡專家、學(xué)者和企業(yè)代表從種植、加工等方面深入商討海南咖啡發(fā)展，用心打造優(yōu)勢咖啡品牌以招待國內(nèi)外來海南旅游的賓朋。

　　“讓世界知名咖啡品牌走進中國，也讓中國咖啡品牌走出國門，享譽世界?！?熱科院香飲所相關(guān)負責(zé)人表示，此次論壇有效促進了海南咖啡不同品牌間的溝通與合作，同時也為海南咖啡與其他國家咖啡品牌間的文化融合搭建了一個交流及展示的國際舞臺。

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